كاتشوري
عن الوصفة
كاتشوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. "الكاتشوري من أشهى المأكولات العمانية البلوشية اسعد بالتجربة ."صبرين شمام
المكونات
- 0.5 كيلو بطاطا مسلوقة
- 1 لفة معدنوس
- 1 ملعقة صغيرة بهار(ملح فلفل)
- 1 كأس صغير ماء
- 3 ملاعق دقيق
- 2 بيضة مخنوقة
طريقة التحضير
-
1
تهرس البطاطا المسلوقة و يضاف إليها البهار و المعدنوس حتى يصير خليط متجانس
-
2
يخلط الدقيق مع كأس الماء و البيض
-
3
يشكل خليط البطاطا على شكل كرات ثم تنقع الكرات في خليط الدقيق و البيض و تقلى في زيت غزير
-
4
تقدم ساخنة كطبق جانبي شهي و بالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
